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SPEISEKARTE
Onigiri (Reisbällchen): Verkauf von 12:00 bis 14:00
Wir formen jedes Onigiri mit viel Sorgfalt von Hand. Unsere Onigiri sind 1,5-mal größer als gewöhnliche und enthalten über doppelt so viele Zutaten.
Räucherlachs mit Käse und Dill
Einzige Größe: 4,99€ (ca. 110g)
Glutenfrei
Die intensive, cremige Note von Räucherlachs und Käse wird sanft von der aromatischen Frische des Dills umhüllt. Auch in Japan am beliebtesten!
Enthält:D(Fisch), G(Milch)
Getrocknete Tomaten mit Edamame
Klein: 3,99€ (ca. 110g) Groß: 4,99€ (ca.140g)
Vegan LaktosefreiGlutenfrei
Eine harmonische Komposition aus der Säure getrockneter Tomaten und nussigen Edamame-Bohnen. Das hochwertige Olivenöl verleiht der Kreation ihre besondere Note.
Enthält:F(Soja)
Yukari mit Sauerkraft
Klein: 3,99€ (ca. 110g) Groß: 4,99€ (ca.140g)
Vegan LaktosefreiGlutenfrei
Deutsche Tradition trifft auf japanische Raffinesse: Die milde Säure des Sauerkrauts und der aromatische japanische Sesam. Im Reis verbirgt sich reichlich "Yukari" - hergestellt aus Shiso, einem für die japanische Küche unverzichtbaren Kraut.
Enthält:K(Sesamsamen)
Thunfisch-Mayo
Klein: 3,99€ (ca. 110g) Groß: 4,99€ (ca.140g)
Laktosefrei
Thunfisch, mariniert mit Mayonnaise und einem Hauch Sojasauce als Geheimzutat - "Tuna-Mayo" - ist im Onigiri versteckt. Als besonderes Extra ziert auch das Topping diese köstliche Tuna-Mayo-Mischung.
Enthält:C(Eier),D(Fisch), F( Soja)
Katsuo-bushi mit Käse
Klein: 3,99€ (ca. 110g) Groß: 4,99€ (ca.140g)
Reichlich Katsuo(eine Turnfisch-Art) -bushi(Flocken) als Topping verleihen authentisch japanischen Geschmack. Unter dem Nori verbirgt sich Sojasauce-Reis mit cremiger Käse-Überraschung im Inneren. Perfekt!
Enthält:D(Fisch), G(Milch), F(Soja)
Udon ＊Wintermenü ab Dezember
Traditionelle japanische Weizennudeln
Udon (mit Tenpura)
Vegan Laktosefrei
In der kalten Jahreszeit empfehlen wir Udon. Die heiße Brühe und Nudeln wärmen den Körper von innen. Das Foto zeigt Tenpura-Udon mit Garnelen-Tempura (Nicht-Vegan).
Enthält: Vegan A (Gluten),F (Soja)
Nicht-Vegan A (Gluten), B (Krebstiere), F (Soja)
Süßspeisen ab 14 Uhr (außer Dorayaki)
Dorayaki
3€
Zwei fluffige, pfannkuchenähnliche Teigscheiben, gefüllt mit süßer Adzukibohnen-Paste . Japans beliebter Snack. Ist immer bei uns erhältlich!
Enthält:G(Milch), F( Soja)
Monaka (Ab14:00)
Vegan LaktosefreiGlutenfrei
Traditionelle japanische Süßigkeit aus knusprigen Waffelschalen, gefüllt mit süßer Adzukibohnen-Paste.
Enthält:F( Soja)
Warabimochi (Ab14:00)
Vegan LaktosefreiGlutenfrei
Weiche, gelatineartige Süßigkeit aus Farnwurzelstärke, serviert mit Kinako (geröstetem Sojabohnenmehl).
Enthält:F( Soja)
